產品展示
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墨魚300g
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- 產品名稱:墨魚(生制)
配料:墨魚食用鹽
原料規格:500-700克/條
凈含量:300克
原料產地:山東省青島市
貯藏方法:-18℃以下保存
保質期:12個月
產品標準號:SB/T10379
產品類別:調味水產制品
食品經營許可證號:JY13702810028583
食品生產許可證號:SC11137028100706
生產商:青島乾通源水產食品有限公司
地址:青島膠州市洋河鎮袁家小莊村東
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產品描述
產品名稱:墨魚(生制)
配料:墨魚食用鹽
原料規格:500-700克/條
凈含量:300克
原料產地:山東省青島市
貯藏方法:-18℃以下保存
保質期:12個月
產品標準號:SB/T10379
產品類別:調味水產制品
食品經營許可證號:JY13702810028583
食品生產許可證號:SC11137028100706
生產商:青島乾通源水產食品有限公司
地址:青島膠州市洋河鎮袁家小莊村東
產品介紹:墨魚亦稱烏賊,屬烏賊目海產頭足類軟體動物,特征為有一厚的石灰質內殼,稍扁,兩側有狹窄的肉質,。共有10條腕,有8條短腕,還有兩條長觸腕以供捕食用,并能縮回到兩個囊內;腕及觸腕頂端有吸盤。生活在熱帶和溫帶沿岸淺水中,冬季常遷至較深海域。常見的鳥賊在春、夏季繁殖,約產100-300粒卵。
墨魚主要吃甲殼類、小魚或互食。
食用方法:吃法很多,如烤、紅燒燜肉、爆炒等,燒湯味道也異常鮮美。取一只小碗,依個人口味放入番茄醬,生抽,料酒,糖,耗油,淀粉,用一點點水調成汁備用,鍋放水燒開,放入洗凈的墨魚,燒開撈出控水。鍋放油燒熱,放入蔥、姜、青紅椒、洋蔥,炒出香味,再放入香菇、墨魚翻炒一下,倒入對好的調味汁,翻炒均勻即成。需要注意的是:墨魚用開水余過后,不要炒時間太長,以免炒老。
自然解凍:烹調前1-2小時從冰箱里拿出,放在溫室里解凍但避免供暖(設備)中或陽光直射場所。
低溫解凍:烹調前一天把袋從冷凍室移到冷藏室解凍
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