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產品系列

貝類軟體及蟹類

半殼夏夷貝500g

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半殼夏夷貝500g
產品名稱：半殼夏夷貝（生制）
配料：夏夷貝食用鹽
規格：8-10厘米/只
凈含量：500克
貯藏方法：-18℃以下保存
保質期：12個月
產品標準號：SB/T10379
產品類別：調味水產制品
食品經營許可證號：JY13702810028583
食品生產許可證號：SC11137028100706
產地：遼寧省丹東市
生產商：青島乾通源水產食品有限公司
地址：青島膠州市洋河鎮袁家小莊村東

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產品描述

　　產品名稱：半殼夏夷貝（生制）

　　配料：夏夷貝食用鹽

　　規格：8-10厘米/只

　　凈含量：500克

　　貯藏方法：-18℃以下保存

　　保質期：12個月

　　產品標準號：SB/T10379

　　產品類別：調味水產制品

　　食品經營許可證號：JY13702810028583

　　食品生產許可證號：SC11137028100706

　　產地：遼寧省丹東市

　　生產商：青島乾通源水產食品有限公司

　　地址：青島膠州市洋河鎮袁家小莊村東

　　屬濾食性雙殼貝類，貝殼扇形，右殼較突出，黃白色，左殼稍平，較右殼稍小，呈紫褐色。殼表有15-20條放射肋，兩側殼耳有淺的足絲孔。右殼肋寬而低矮，肋間狹；左殼肋較細，肋間較寬。殼頂下方有三角形的內韌帶。自然分布水深6-60米，底質為砂礫。夏夷扇貝為冷水性貝類，生長適溫范圍5-23℃。對鹽度的適宜范圍24-40，分布于鹽度較高，無淡水注入的底質堅硬，淤沙少和水深不超過40m的沿岸海區

　　食用方法：

　　材料：夏夷貝若干蠔油蒜粉絲

　　制作

　　1、夏夷貝洗干凈盡量把水控干

　　2、粉絲用開水泡5分鐘拿出少量放在夏夷貝上邊

　　3、油下鍋之后倒入蒜末爆香，放少許蠔油炒成金黃色關火。

　　4、把炒好的蒜蓉分別放在夏夷貝上。

　　5、把夏夷貝放入蒸鍋開鍋8-10分鐘。

　　6、關火之后立刻把鍋蓋打開，不能讓水蒸氣落在夏夷貝上，出鍋即成。

　　自然解凍：烹調前1-2小時從冰箱里拿出，放在溫室里解凍但避免供暖（設備）中或陽光直射場所。

　　低溫解凍：烹調前一天把袋從冷凍室移到冷藏室解凍